杨梅洲 “过了杨梅洲就冒得茄子恰了”这句老话，你可能没有听过……

你走后

我就要认真生活了

一是，杨梅洲的茄子出在打霜天。这个时候别的地方的茄子都落摊了，而此地的茄子刚刚上市，打了个时间差，让人回味的东西总是特别的。

二是，品种独特。南方传统的茄子一般都是紫红色圆坨长弯型，而杨梅洲的茄子为纯白色的长型茄子，属于稀有品种，皮薄、肉细、籽少，口味清甜，口感特别好。

三是，当地的饭馆特别擅长做茄子，煎、炒、蒸、炸……一番巧加工后，形成了杨梅洲独有的茄子菜系。当时，杨梅洲和窑湾专门做茄子菜系和提供住宿的旅店达到30多家。

窑湾历史文化街区一角

令人遗憾的是，杨梅洲这种反季节的白色茄子现在已经看不到了。据《湖南通志》记载，光绪32年(1907年)春天一场大水，把茄子苗全部浸死，优质“茄种”也就失传了。“过了杨梅洲就冒得茄子恰了”成了一句见证明清时“金湘潭”灿烂历史画卷的有力佐证。

虽然杨梅洲的茄子没有了，

但这句充满着湖湘智慧的话，

成了告诫人们要珍惜当下、感恩拥有的哲语。

“有缘即往无缘去，一任清风送白云。”人生有所求，求而得之，我之所喜;求而不得，我亦无忧。苦乐随缘，得失随缘，以“入世”的态度去耕耘，以“出世”的态度去收获。想看的风景就立即启程去感受，要珍惜的人现在就加倍的对他好，不要等“茄子”没了的时候让生命中凭空的多出许多遗憾与悔恨。

周铁东 摄

湘潭，如今早已不是那个只靠水路成为商贾云集的古城，高楼大厦栉比鳞臻，高速公路、高铁、城铁……让这片土地四通八达。

窑湾，这座静静躺在湘江边1700余年的古镇也焕发了新的生机，以全新的面貌讲述着新时代的新风采，成为了这个城市一张靓丽的名片、一段辉煌历史的见证者。

窑湾之夜 戴合高 摄

手扶垛口放眼东望，

烟柳碧纱处，湘水逶迤而过，

夕阳西下中，可见归帆数点。

景还是当年的景，

只是更换了更美好的人间。

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